LA STRUTTURA
Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza

L'Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza ha sede nella chiesa dedicata a Santa Maria di Costantinopoli e alle Sante Rosa da Lima e Rosa da Viterbo. La storia di questo solenne edificio è ben percorribile grazie ai testi e ai documenti conservati fino ad oggi.

Si tratta di una produzione di eccellenza che unisce tradizioni e innovazioni tecnologiche, offrendo prodotti di alta qualità. Tale produzione ha conquistato il mercato nazionale ed internazionale, acquisendo una reputazione sempre più prestigiosa grazie ad un costante miglioramento nel corso degli anni. L’Enoteca pone al primo posto l’attenzione sulla qualità, esaltandola attraverso la promozione e la valorizzazione, creando legami con le eccellenze agroalimentari locali.

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La Struttura
Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza
Storia

L’Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza ha sede nella chiesa dedicata a Santa Maria di Costantinopoli e alle Sante Rosa da Lima e Rosa da Viterbo. La storia di questo solenne edificio è ben percorribile grazie ai testi e ai documenti conservati fino ad oggi.

Dal testamento di Marcello Ferrao Seniore del 1592 si possono conoscere i nomi con cui veniva indicata l’area dove oggi sorge il palazzo della Provincia. L’edificio sacro fu costruito su una zona conosciuta come Strata dell’Olmo seu Paradiso, anche nota come “Vigna della Corte”, “Giostra” o “Paradiso”. L’Arcivescovo di Cosenza, Andrea Brancaccio, ebbe l’idea di costruire la chiesa all’inizio del 1700 e, grazie alle diverse e documentate donazioni dei fedeli, la costruzione procedette rapidamente. Nel 1717 l’Arcivescovo destinò la chiesa alle monache della comunità religiosa di Cosenza, che la occuparono fino all’invasione francese.

Nel 1808, l’esercito napoleonico soppresse molte proprietà religiose, tra cui il monastero che fu adibito ad alloggio militare. Nel 1819 partì il piano per destinare l’ex monastero al Palazzo dell’Intendenza della Calabria Citra. In questa fase furono ristrutturate la piazza antistante e la facciata del palazzo, la chiesa fu in parte interrata per creare il nuovo piano della piazza. Nel corso dell’Ottocento furono effettuati lavori di manutenzione e rimaneggiamenti per modernizzare il palazzo: il tetto venne distrutto, le mura furono usate come sostegno per i nuovi piani superiori, l’ingresso fu murato e il protiro, sostenuto da quattro colonne, fu interrato. Tuttavia, durante tutto l’Ottocento, la chiesa divenne il deposito dei materiali di risulta e degli archivi.

Nel 2011, l’Amministrazione Provinciale avviò il progetto di restauro del Palazzo di Governo e della chiesa, che era rimasta abbandonata per anni. Dopo due anni di scavi per svuotare la struttura religiosa ormai abbandonata, i documenti furono trasferiti all’Archivio di Stato e iniziò il restauro della Chiesa. Oggi, la Chiesa ha una nuova missione sul territorio: valorizzare la qualità del settore agroalimentare della Calabria.

All’interno dell’Enoteca, oltre 1600 bottiglie di vino sono esposte sugli scaffali integrati negli eleganti arredi in legno, che esaltano le etichette della produzione cosentina e dell’intera regione. I vini sono presentati per territori d’origine, all’interno di tre sale che propongono un percorso orientativo: Terre di Cosenza, Cirò, Lametino e Reggio Calabria.

Si tratta di una produzione di eccellenza che unisce tradizioni e innovazioni tecnologiche, offrendo prodotti di alta qualità. Tale produzione ha conquistato il mercato nazionale ed internazionale, acquisendo una reputazione sempre più prestigiosa grazie ad un costante miglioramento nel corso degli anni. L’Enoteca pone al primo posto l’attenzione sulla qualità, esaltandola attraverso la promozione e la valorizzazione, creando legami con le eccellenze agroalimentari locali.

I nostri vini

All'interno dell'Enoteca, oltre 1600 bottiglie di vino sono esposte sugli scaffali integrati negli eleganti arredi in legno, che esaltano le etichette della produzione cosentina e dell'intera regione. I vini sono presentati per territori d'origine, all'interno di tre sale che propongono un percorso orientativo.

Produttori

Una produzione di eccellenza che unisce tradizioni e innovazioni tecnologiche, offrendo prodotti di alta qualità. Tale produzione ha conquistato il mercato nazionale ed internazionale, acquisendo una reputazione sempre più prestigiosa grazie ad un costante miglioramento nel corso degli anni.

Enoturismo Calabria

Un’esperienza dove la degustazione delle produzioni vinicole locali e di eccellenza si unisce ai luoghi e ai territori di produzione, insieme alla conoscenza della cultura, delle tradizioni del territorio di provenienza attraverso l'esplorazione di sapori e profumi.

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"Fare un viaggio rimanendo seduti a tavola. Un viaggio intimistico nell’atmosfera avvolgente di una cena a lume di candela che, anziché da paesaggi, si lascia attraversare dal piacere degli occhi, del gusto, dell’ascolto." (fonte @quicosenza ) La Candlelight Wine Experience dello scorso venerdì 28 marzo, ideata da @raffaele.cristina per l'Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza e realizzata in collaborazione con @fisarcosenza , @cantinedemare e gli artisti di @spazio_create della compagnia @create.danza_ita non poteva essere meglio descritta! Un ringraziamento allo Chef Executive Mario Pascuzzi, ai sommelier, al nostro staff e a tutti i partner che hanno contribuito a realizzare questa magia, sotto l'attenta direzione di @francescopascuzzi_ Vi aspettiamo presto in Enoteca per vivere una nuova esperienza immersiva, multi-sensoriale, in cui cibo, vino e contaminazioni artistiche si fondono tra di loro, a lume di centinaia di candele, per restituire suggestioni indimenticabili! 📽 @francescorodilosso #candlelightwineexperience #wineexclusiveevents #enotecaregionale #cantinedemare #noifisar #dinnershow #degustazionevini #danzaaerea #cenaspettacolo #cosenza

"Fare un viaggio rimanendo seduti a tavola.
Un viaggio intimistico nell’atmosfera avvolgente di una cena a lume di candela che, anziché da paesaggi, si lascia attraversare dal piacere degli occhi, del gusto, dell’ascolto." (fonte @quicosenza )

La Candlelight Wine Experience dello scorso venerdì 28 marzo, ideata da @raffaele.cristina per l`Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza e realizzata in collaborazione con @fisarcosenza , @cantinedemare e gli artisti di @spazio_create della compagnia @create.danza_ita non poteva essere meglio descritta!

Un ringraziamento allo Chef Executive Mario Pascuzzi, ai sommelier, al nostro staff e a tutti i partner che hanno contribuito a realizzare questa magia, sotto l`attenta direzione di @francescopascuzzi_

Vi aspettiamo presto in Enoteca per vivere una nuova esperienza immersiva, multi-sensoriale, in cui cibo, vino e contaminazioni artistiche si fondono tra di loro, a lume di centinaia di candele, per restituire suggestioni indimenticabili!

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✨️Le luci di una nuova magia stanno per accendersi! 🕯Candlelight Wine Experience - Notte di Fado è una cena spettacolo illuminata dalle luci di circa 400 candele nella suggestiva cornice dell'Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza, con abbinamento cibo, vino e danza aerea di 6 artisti di @spazio_create della compagnia @create.danza_ita che si esibiranno con performance live su vari attrezzi🧚‍♀️ 🍷Il menù sarà realizzato dallo Chef Executive Mario Pascuzzi in abbinamento con i vini @cantinedemare 🧑🏻‍💼👩🏻‍💼Il servizio dei vini sarà a cura dei sommelier @fisarcosenza ⚠️I posti sono limitati! 🍽 In fase di prenotazione indica se ti piacerebbe far parte di un tavolo conviviale per vivere in modo ancora più particolare questa esperienza! 📨 Per info e prevendite scrivici in Direct su @enotecaregionalecosenza 🗓 Venerdì 28 marzo 2025 📍 Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza ⌚️ Ore 20.30 #candlelightwineexperience #cosenza #enotecaregionalecosenza #createdanza #cantinedemare #danzaaerea #cenaspettacolo #winetasting #exclusivewineevents

✨️Le luci di una nuova magia stanno per accendersi!

🕯Candlelight Wine Experience - Notte di Fado è una cena spettacolo illuminata dalle luci di circa 400 candele nella suggestiva cornice dell`Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza, con abbinamento cibo, vino e danza aerea di 6 artisti di @spazio_create della compagnia @create.danza_ita che si esibiranno con performance live su vari attrezzi🧚‍♀️

🍷Il menù sarà realizzato dallo Chef Executive Mario Pascuzzi in abbinamento con i vini @cantinedemare

🧑🏻‍💼👩🏻‍💼Il servizio dei vini sarà a cura dei sommelier @fisarcosenza

⚠️I posti sono limitati!

🍽 In fase di prenotazione indica se ti piacerebbe far parte di un tavolo conviviale per vivere in modo ancora più particolare questa esperienza!

📨 Per info e prevendite scrivici in Direct su @enotecaregionalecosenza

🗓 Venerdì 28 marzo 2025
📍 Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza
⌚️ Ore 20.30

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Siete pronti a rivivere la magia di Candlelight Wine Experience? Un'esperienza immersiva e multi-sensoriale con degustazione e abbinamento cibo, vino e performances live di danza aerea, al lume di centinaia di candele. In degustazione i vini d'eccellenza di @cantinedemare abbinati alle preparazioni dello chef executive Mario Pascuzzi. Parteciperanno alla serata Rocco e Gabriele De Mare. Gli abbinamenti danzanti saranno eseguiti dal vivo, durante la cena, da sei artisti di @spazio_create della Compagnia @create.danza_ita che si esibiranno su vari attrezzi. Il servizio dei vini sarà a cura dei sommelier @fisarcosenza Info in DM su @enotecaregionalecosenza #candlelightwineexperience #cantinedemare #EnotecaRegionaleCosenza #fado #spaziocreate #danza #degustazionevini #Cosenza #cenaspettacolo #danzaaerea

Siete pronti a rivivere la magia di Candlelight Wine Experience? Un`esperienza immersiva e multi-sensoriale con degustazione e abbinamento cibo, vino e performances live di danza aerea, al lume di centinaia di candele.

In degustazione i vini d`eccellenza di @cantinedemare abbinati alle preparazioni dello chef executive Mario Pascuzzi. Parteciperanno alla serata Rocco e Gabriele De Mare.

Gli abbinamenti danzanti saranno eseguiti dal vivo, durante la cena, da sei artisti di @spazio_create della Compagnia @create.danza_ita che si esibiranno su vari attrezzi.

Il servizio dei vini sarà a cura dei sommelier @fisarcosenza

Info in DM su @enotecaregionalecosenza

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@enotecaregionalecosenza ♥️ #eventday #cosenza

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EventDay♥️

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Emanuele Pio Comisi, Miglior Sommelier d’Italia Fisar 2023 in visita presso l’Enoteca Regionale per un saluto e un in bocca al lupo ai futuri sommelier @fisarcosenza in occasione dell’imminente esame di terzo livello che si svolgerà per la prima volta presso la nostra struttura. Viva il lupo! @fisarnazionale @fisarcatania @_emanuele_comisi_ @calabria_straordinaria @eccellenzeitaliane @ecellenzecalabresi @calabriadaamare @winexperience___ #sommelier #noifisar #enotecaregionale #cosenza #calabria

Emanuele Pio Comisi, Miglior Sommelier d’Italia Fisar 2023 in visita presso l’Enoteca Regionale per un saluto e un in bocca al lupo ai futuri sommelier @fisarcosenza in occasione dell’imminente esame di terzo livello che si svolgerà per la prima volta presso la nostra struttura. Viva il lupo! @fisarnazionale @fisarcatania @_emanuele_comisi_ @calabria_straordinaria @eccellenzeitaliane @ecellenzecalabresi @calabriadaamare @winexperience___

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🎄 Buon Natale dall’enoteca Regionale 🎄 Auguriamo a tutti Voi un Natale pieno di Gioia, Serenità e tanti Brindisi in buona Compagnia ❤️🍷

🎄 Buon Natale dall’enoteca Regionale 🎄

Auguriamo a tutti Voi un Natale pieno di Gioia, Serenità e tanti Brindisi in buona Compagnia ❤️🍷
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L'Enoteca si prepara ad accogliere il grande evento di venerdì 13 dicembre: Candlelight Wine Experience! ✨️✨️ Sarà una serata magica di abbinamento cibo, vino e musica, a lume di centinaia di candele e il vostro entusiasmo ci ha travolti! ✨️✨️🎻🍷 @librandiwine @fisarcosenza @luci_violinista_e_altro #Candlelight #wineexperience #degustazione #abbinamento #enotecaregionale

L`Enoteca si prepara ad accogliere il grande evento di venerdì 13 dicembre: Candlelight Wine Experience!

✨️✨️ Sarà una serata magica di abbinamento cibo, vino e musica, a lume di centinaia di candele e il vostro entusiasmo ci ha travolti! ✨️✨️🎻🍷

@librandiwine
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✨️L'Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza è lieta di ospitare per la prima volta la Candlelight Wine Experience: un'esperienza immersiva e multi-sensoriale con #degustazione e abbinamento cibo, #vino e #musica dal vivo, al lume di centinaia di #candele. 🍷In degustazione i vini d'eccellenza della cantina @librandiwine abbinati alle preparazioni dello chef Mario Pascuzzi. Parteciperà alla serata Raffaele Librandi. 🎻Gli abbinamenti musicali saranno eseguiti dal vivo, durante la cena, dalla talentuosa violinista Arianna Luci @luci_violinista_e_altro 🤵‍♂️Il servizio dei vini sarà a cura dei sommelier @fisarcosenza 💡Ideazione e coordinamento evento @raffaele.cristina 🗓 Quando: venerdì 13 dicembre ore 20.30 📍Dove: Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza - Piazza XV Marzo, Cosenza Posti limitati! 👉🏻Per Info e prevendite scrivici in DM

✨️L`Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza è lieta di ospitare per la prima volta la Candlelight Wine Experience: un`esperienza immersiva e multi-sensoriale con #degustazione e abbinamento cibo, #vino e #musica dal vivo, al lume di centinaia di #candele.

🍷In degustazione i vini d`eccellenza della cantina @librandiwine abbinati alle preparazioni dello chef Mario Pascuzzi. Parteciperà alla serata Raffaele Librandi.

🎻Gli abbinamenti musicali saranno eseguiti dal vivo, durante la cena, dalla talentuosa violinista Arianna Luci @luci_violinista_e_altro

🤵‍♂️Il servizio dei vini sarà a cura dei sommelier @fisarcosenza

💡Ideazione e coordinamento evento @raffaele.cristina

🗓 Quando: venerdì 13 dicembre ore 20.30
📍Dove: Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza - Piazza XV Marzo, Cosenza

Posti limitati!

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✨️🍷 Vino, musica e contaminazioni artistiche. Un format esclusivo per farti vivere un'esperienza immersiva e valorizzare le realtà vitivinicole calabresi, note e meno note. Segui i nostri profili per conoscere tutti gli eventi in programma! 👈🏻 #wine #winetasting #degustazioni #winedinner #eventi #Cosenza #enoteca #Calabria #cantinecalabresi

✨️🍷 Vino, musica e contaminazioni artistiche.

Un format esclusivo per farti vivere un`esperienza immersiva e valorizzare le realtà vitivinicole calabresi, note e meno note. Segui i nostri profili per conoscere tutti gli eventi in programma! 👈🏻

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EventDay❤️

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